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Madame, Monsieur,
Toute l’équipe de la Clinique du Poids vous présente ses meilleurs vœux pour 2003 et vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année.

Traditionnellement, quelques jours avant et après les fêtes, nous recevons beaucoup de questions sur : "comment compenser les repas de fête"?
Si pour vos repas de fête, vous avez fait beaucoup d'excès, nous vous proposons de suivre, le lendemain, une journée de régime plus strict, détaillée ci-dessous. Ceci compensera partiellement vos écarts de régime.





Petit déjeuner

- Boisson sans sucre : café, thé, tisane, eau.
- 1 fruit frais (pomme, orange, kiwi…).
- 1 produit laitier écrémé non sucré *.
- 30 g de céréales au son ou nature
ou 40 g de pain nature (2 fines tranches)

Déjeuner et dîner

- Crudités ou salade, sans huile, avec un jus de citron ou avec une sauce diététique,
ou 1 assiette de potage aux légumes, sans pomme de terre, ni matière grasse,
ou du bouillon de légumes.
- 120 g de poisson maigre (au moins à un repas) : cuit et servi sans matière grasse,
ou 120 g de volaille maigre sans la peau, cuite et servie sans matière grasse,
ou 2 œufs nature (coque, durs, pochés...),
ou 250 à 300 g de fromage blanc à 0 % de MG sans sucre (nature ou avec édulcorant, sel, poivre, fines herbes...),
- Légumes verts cuits (les moins sucrés) ou une salade, servis nature ou avec une sauce diététique.
- 1 produit laitier écrémé non sucré * .
- 40 g de pain (2 fines tranches)
ou 100 g de féculents (poids cuit), sans matière grasse ou avec une sauce diététique

Collation l’après midi

- 1 produit laitier écrémé non sucré * .
* 1 produit laitier écrémé non sucré correspond à :
1 grand verre de lait écrémé, soit 200 ml,
ou 1 yaourt maigre ou ordinaire sans sucre,
ou 100 g de fromage blanc à 0 % MG, sans sucre,
ou, éventuellement, 30 g de fromage « allégé » à moins de30 % de MG



Recettes minceur


Pensez à consulter cette rubrique, vous y trouverez des idées d’entrées, plats, légumes, sauces diététiques …Ces recettes sont sans matière grasse et tout à fait compatibles avec cette journée de régime strict.

Si ce régime vous semble trop difficile à suivre une journée complète, vous pouvez vous contenter de le suivre, de préférence, au dîner suivant le repas riche (le jour même ou le lendemain soir).
Dans tous les cas, ne pas suivre ce régime très restrictif plus d'une journée .

· Si vous suivez ce régime du lendemain de fête , comment renseigner votre suivi ?
Le jour de fête et le lendemain, vous cocherez normalement les aliments que vous avez consommés, soit dans votre suivi quotidien, si ces aliments sont prescrits, soit dans les « aliments supplémentaires ».

NB. Si vous vous absentez quelques jours, vous aurez la possibilité ultérieurement, soit de renseigner votre suivi pour les jours d’absence, soit de redémarrer une nouvelle semaine de suivi.
Pour vos repas de fête, nous vous recommandons de consulter, dans la rubrique « Vos questions - Nos réponses », les « Menus de fête minceur et nos conseils »

Cordialement
L’équipe LeDiet

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