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Le Diet.fr vous propose de perdre du poids via une alimentation équilibrée suivie par notre équipe de diététiciennes. Pour bien maigrir, nous vous proposons un régime alimentaire adapté à vos habitudes et vous soutenons le long de votre regime amaigrissant

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Question sur le th�me : Restaurant, repas de f�te... et r�gime

Menus de f�te minceur et nos conseils

R�ponse

Nos conseils au cours du repas de f�te

- Mangez lentement, en prenant le temps de poser la fourchette entre chaque bouch�e, ce qui vous permettra de ne pas vous resservir.
- Buvez beaucoup d'eau.
- Ne videz pas trop vite votre verre de vin, fa�tes le durer et limitez-vous � 2 verres.
- Ne vous servez pas trop de sauce, vous ne serez pas tent�(e) de saucer votre assiette.
- Ne grignotez pas de pain entre les plats.
- Sautez le fromage si vous avez assez de volont�.

Pr�venez la fringale avant un repas tardif

Prenez une l�g�re collation avant ce repas tardif afin de mieux r�sister � l'ap�ritif et aux amuses-gueules. Vous pouvez consommer :
- des crudit�s nature,
- du potage aux l�gumes sans mati�re grasse,
- un laitage maigre sans sucre.

Quelques suggestions de menus 'l�gers'

Si vous composez vous-m�me votre menu, � la maison ou au restaurant, nous vous proposons les id�es suivantes :

Entr�es 'l�g�res':

- Hu�tres (avec peu de pain beurr�).
- Plateau de fruits de mer (peu de mayonnaise).
- Langouste ou homard grill� ou au court bouillon (peu de sauce).
- Po�l�e de coquilles Saint Jacques sur salade.
- Salade de fruits de mer.
- Calamars � la menthe sur lit de salade.
- Terrine de poisson, de fruits de mer ou de l�gumes, servie avec un coulis de tomate (sans mayonnaise).
- Salades m�lang�es avec poissons fum�s ou magret de canard fum�.
- Asperges sauce mousseline*
- Saumon fum� (contentez-vous de 1 toast tr�s l�g�rement beurr�).

Plats 'l�gers':

- Dinde r�tie aux �pices.
- Gigue de chevreuil.
- Filet de biche r�tie aux girolles*.
- Filet d'autruche.
- Filet de boeuf, gigot.
- Pigeon r�ti.
- Pintade farcie � l'estragon*.
- Caille aux raisins *.
- Magret de canard grill� (ne mangez pas la peau).
- Lotte � l'espagnole*.
- Coquilles Saint-Jacques � la nage *.

Accompagnement des plats:

Les propositions suivantes sont la combinaison d'un f�culent et d'un l�gume vert.

Pour accompagner les poissons et les fruits de mer :
- Jardini�re de l�gumes.
- Riz basmati et fondue de poireaux aux oignons*.
- Tagliatelles aux girolles et petits l�gumes.
- F�ves et fenouil � la proven�ale*.

Pour accompagner les volailles :
- Marrons et c�pes (limitez les marrons).
- Les deux pur�es: pommes de terre et carottes.
- Riz au cumin et tomates aux herbes de Provence*.
- Pur�e de marron et pur�e de c�leri.

Pour accompagner les viandes rouges :
- Pommes vapeur persill�es et souffl� de courgettes*.
- P�tes fra�ches et aubergines farcies*.
- Haricots rouges et haricots verts Wallons*.

Remarque : dans votre suivi, cochez le f�culent s'il est prescrit, sinon utilisez l'�quivalence avec le pain.
Les l�gumes verts sont � volont�.

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